솔지식당

저는 삼겹살을 좋아해요.

하지만 솔지식당에 가면 항상 가브리살을 시켜먹어요.

왜나하면 멜조림에 가브리살이 제 입맛을 사로잡기 때문이죠.

서울생활을 하며 서울 삼겹살집은 왜 이 맛이 나지 않을까?

한참을 고민하다 깨닫게 된것은 바로 멜조림이었어요.

어렸을적 우리가족은 멜조림에 삼겹살을 자주먹었어요.

멜조림을 불판에 올려두고 마늘과 고추를 좀 더 썰어넣고

고기와 함께 먹으면 둘이먹다 하나죽어도 모를거에요 정말.

아빠는 양념이 졸여질때쯤 한라산 소주를 넣어주셨고

저는 그 맛을 잊을수 없어 자꾸 찾게되었나봐요.

🍲 추천

가브리살 200g 20000원

멜조림 8000원

🎈팁

멜조림은 고기주문하면 처음에 제공해줘요.

🏠 제주 제주시 광양13길 14 다원빌라

🕛 17:00 - 21:50 매주(일) 휴무

📞 064-725-2929

🚗 주차: 가게주변 골목길주차

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